[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 e4 I  h  ]1 \# W
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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* T- I; }* Z/ r  ~# T調味醃料： www1.tvboxnow.com+ A; `2 x7 _1 h/ W, K: q9 a
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:     , b3 F! e* X5 m" A: ], d. F
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。# |9 _" \' @0 m! X+ k
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
0 C( }, f/ t( |$ z/ {tvb now,tvbnow,bttvb
) A$ A$ l0 p+ j. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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% _. }2 t, k9 u+ R4 \( m) a; G% C2 ]www1.tvboxnow.com4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 P0 A5 H, m

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