[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ l) I+ W4 x2 e5 ^) u
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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9 l7 H- L4 W4 c調味醃料：
! c. r4 B% K! a" g, W: kwww1.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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; H1 p; G. }6 x) M# x# x公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ z: k5 Y4 |; u$ N1 q
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。www1.tvboxnow.com5 r; ]# j" Y) m- R! I1 D) ]# ~; n
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。www1.tvboxnow.com! {3 @; R( f  f4 M7 T
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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. j: R" S' M; d6 U# V3 _公仔箱論壇4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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