+ x: g* X9 \: a% W; T8 e材料:
, p. t6 E$ z2 z" `8 R/ D史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙公仔箱論壇$ H# q$ ?3 q- ?+ Y( ]
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9 D# i/ j9 l8 F6 K3 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
5 { x1 Z4 s2 O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇+ W" P+ N8 h0 G/ h8 r* C9 L
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芡汁:
% X5 q; A T" B) Q6 @蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
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v6 g: ?7 Z7 i, P. t# C* Y$ B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W! a8 n5 T0 X7 D& T公仔箱論壇做法:
: F+ Y) b7 T4 N/ P& G1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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G" h7 F0 _+ h9 i" S& s& a- F3 qwww1.tvboxnow.com2.枚頭肉與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com/ C* ^7 a& X. i5 g4 `
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。www1.tvboxnow.com+ u7 x1 Y& q# f) p/ _% m% S
+ @) r4 W3 a- `( wwww1.tvboxnow.com4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。+ |0 Q. S" u2 I8 j$ \5 y, x
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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