7 U: r) L3 E! _: D- Mwww1.tvboxnow.com材料: # G3 B, M2 h& e
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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' H1 z8 ` Z/ c' J3 T dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w1 q4 ]* `" K$ v" s/ z! {) K
調味: % d2 b7 j3 |7 o
調味料(一)：
9 U6 e3 H8 w. @9 _7 f- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 N, A1 E& r
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調味料(二)： tvb now,tvbnow,bttvb! j% t" p$ @) z# Q
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d& d N3 L/ [7 |
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$ p6 R! R, B7 O, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: T7 o4 M. i+ f+ j
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。www1.tvboxnow.com# C$ i6 U3 K1 [# p& z- [3 y
* M1 M% `: A; {- ]; Y2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。' K! s# C, V, r. h0 r1 S
. M2 S: t3 ?( O" f2 g. M! J' C" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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$ ^2 w) x+ s( G* d5 a8 o% Q$ B4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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Y, j5 n- S( E! k1 D5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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