[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：公仔箱論壇/ F0 s/ a" t7 u, ]1 v
麵餅          2個
, W+ j9 {; t  _% r+ |' b# v' ~6 b銀芽          12両
4 Z0 q( g4 u$ S8 W$ {, `' N5 _# Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段          適量
( A$ @+ B2 y9 V, k. {tvb now,tvbnow,bttvb韮菜          4両
: C: A; ^$ [- ~1 c6 \3 r8 n火腿          4片tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 J1 \: K/ ?# h7 u& y

8 S. L  e# u: f- G& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [; ]% F) R3 e  T0 M" U調味料：- _9 A" Q2 b8 o) Q7 B5 D2 M; h
糖             2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ l6 l9 t' X& p! |6 `0 E1 u
生抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  {* g- k7 @0 g. m
老抽         1湯匙www1.tvboxnow.com$ b6 e7 V8 n! P: x1 Y/ [( B
胡椒粉      半茶匙
" L( W  v5 a0 X  `' m公仔箱論壇*甜醬        後下- G6 T) E6 l/ ]1 z9 j5 Q
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做法：公仔箱論壇% R3 N/ N; v/ Y$ j+ z& c

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成