[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb" K2 N. I# c% ?; |
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根公仔箱論壇) j. q4 b; t. I. C2 Q1 F
作法：1 A3 q# w6 W! [2 A/ {. a$ w) u
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
) x7 U0 q* v4 Q, o& `: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
) W) A. r0 c. D1 H3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。