[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
' A3 x1 Z4 ?2 ^( h- o& L: D& [公仔箱論壇調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
0 ^' D1 R/ i* O1 I+ o5 j5 W) Awww1.tvboxnow.com作法：
$ j" D: O1 o0 u" zwww1.tvboxnow.com1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。' T6 b3 [! h& F8 J- V
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
5 _6 D/ M5 v9 U2 Q& u2 H" q3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。