材料:
0 \4 |7 [4 U3 r6 H& X1 wtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)www1.tvboxnow.com9 L. n3 M0 m9 a
士多啤啫喱粉 1盒
( [) |7 N5 A1 U! bwww1.tvboxnow.com黑加倫子啫喱粉 1盒
! p: P4 M$ w% \. b! D( g+ t* V士多啤梨乳酪 1杯
7 q3 Y( ?0 {- p- y! ]魚膠粉 / 魚膠片 10克
7 b, Y% _* d" z1 d/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 80克
" X# q0 X+ C$ ~. Q8 X7 l* N) r% m公仔箱論壇牛油 / 橄欖油 60克
6 ~2 S! R* L; ?熱水 375毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 j5 `/ |% O S
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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9 L- j% k8 N* R" Z: A& i做法:
* p9 G5 |- t% R+ R8 t1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
3 U2 T3 {! i1 O8 O9 O/ D5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& @+ I8 Y1 ]# o
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。公仔箱論壇9 f) F9 ^8 ?$ m/ _
* b! u1 }( K( a2 T5 p/ }9 Jwww1.tvboxnow.com3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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1 U& O, I' V5 _4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。; [( B1 R+ G9 e, { c/ s) s
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**
% t' ]/ l% I: L! d- [; y- `- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ F: q) |$ H! Z5 M: K3 C
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
3 a" ^# k2 P; p8 n6 y [$ R4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
' f0 J" |: q4 p8 P, b' j5 u9 bwww1.tvboxnow.com- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ |) H) J d$ K9 R! F+ ~
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。, S5 d+ C+ B5 b* w- N
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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