材料:
7 G) @5 i8 {& ?# Q% J3 t; D公仔箱論壇士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)公仔箱論壇4 q+ g" |7 |1 L! U9 W( K& C4 `
士多啤啫喱粉 1盒
, _6 H* ]6 J$ t/ i+ ~黑加倫子啫喱粉 1盒
" E7 q6 Z, ]5 S# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪 1杯
3 W7 z/ g& p2 g& w1 ^# a3 U* D oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 / 魚膠片 10克# ~0 [5 ]: V/ `0 j2 B1 \5 s
消化餅 80克公仔箱論壇5 } A% N& Y# ]- X2 _% ]: f
牛油 / 橄欖油 60克
. o8 X1 y* ]2 p: E# C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 375毫升www1.tvboxnow.com2 N! U" x( s! r+ S+ m
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:" A/ |/ ~ ]6 U0 ]6 l3 c9 U
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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8 S: g6 i) O7 X9 d) p2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。- B+ {" O9 Y e! U! ?
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 V7 J2 X3 }+ U8 l
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。www1.tvboxnow.com( j, `2 V, e6 B
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& Z5 a: ^7 m' p! w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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) Q* Q/ B1 r/ P( u" i9 n1 c公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com1 [' x$ u/ X1 P
, M" n+ e* C( c2 qwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% a4 w2 r! X
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。公仔箱論壇8 ?. R) V/ N3 `8 g8 ^7 w
Z0 q H5 l% a5 z' ^公仔箱論壇7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
! b# M1 ?2 D! q: B1 U& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R3 l8 p( }2 m* H* I% \- O
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" B2 J& X( H J" N; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
. s! M7 k# d- E+ ?; z: n- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb- ?( O2 A* A. i O. j, q
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 [3 Y& V9 H+ `# J8 x
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。公仔箱論壇; y0 p0 S/ e! W8 E5 f8 h: \8 n* ^
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。www1.tvboxnow.com, Y# k: h ^; a" S
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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