材料: `; F* T1 p4 ~" j' M2 I
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)www1.tvboxnow.com) _1 i5 a0 t: i4 t b2 [" P# f; e* O
士多啤啫喱粉 1盒
0 B* J& H, Y+ w0 @! B黑加倫子啫喱粉 1盒tvb now,tvbnow,bttvb2 C% ]0 x& B8 ^$ _- X
士多啤梨乳酪 1杯
/ i9 ?- ?/ u: D* [tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 / 魚膠片 10克
( @7 Q- h) C, A9 ?( @: S, F* O公仔箱論壇消化餅 80克
9 q7 Z6 [$ |, t. q$ y3 M牛油 / 橄欖油 60克
* t6 A5 J6 V! `' a4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 375毫升www1.tvboxnow.com& L0 V- S" k" Q. m
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:
( t2 Y% {1 r8 twww1.tvboxnow.com1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 y# E* ]6 a! u2 ~& s+ B5 Q1 P
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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, ]) D& M- V$ R# B+ Z; s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" ^) U8 J* x! A: F5 V
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3 w1 u" ?5 o6 K* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 q2 L" r: H8 x: M
5 t" @* a7 J$ R- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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" w1 } a6 s& |% y公仔箱論壇**小小貼士**公仔箱論壇" V; I% F7 z, q/ v+ u& c( k9 k* @0 |
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
, N2 d' d8 L2 \: T }$ dwww1.tvboxnow.com- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
) i: z4 Q# R5 x" B! ~, H Swww1.tvboxnow.com- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。公仔箱論壇8 c. T- M2 B- i [$ {
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
6 b; A* v7 ^; p4 i) D: u-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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