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士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* M+ v- y/ e6 _! G6 r- r6 d
士多啤啫喱粉 1盒; [# \8 ]/ s( Y' L4 T1 ?# I8 C
黑加倫子啫喱粉 1盒
, q: i! E7 W0 Ftvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪 1杯
5 S5 W& d8 l" j% F. I& N, I2 v魚膠粉 / 魚膠片 10克
% v+ H7 g2 C( J$ b6 y+ swww1.tvboxnow.com消化餅 80克公仔箱論壇' }) \& q4 `9 l# U3 z3 A5 F B
牛油 / 橄欖油 60克
6 P) ~8 {3 j) f: Vwww1.tvboxnow.com熱水 375毫升
7 K+ g; x2 ] z0 p$ O1 Z公仔箱論壇士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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5 `6 I( E7 c6 c2 [* p( R做法:
3 W6 h. ]* t$ stvb now,tvbnow,bttvb1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
0 _+ i8 j2 J3 k6 Z) k# `% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: S2 G& m( ^4 c' y2 l: E3 A
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5 d8 T1 ?) j; t2 h' htvb now,tvbnow,bttvb2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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' w9 |" Z. [' l, Q8 n5 zwww1.tvboxnow.com4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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" n$ O* E2 N* q, ?- V2 V& p5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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/ H+ ?/ i9 K; \* |8 h+ X& J6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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' f4 U. g1 I6 r/ p/ t7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**
9 N1 m8 I% r, w- } l- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
2 ] l8 [: \2 B* a* Y/ o- 啫喱粉可只選士多啤梨味。www1.tvboxnow.com# ]: G+ D/ F' ]6 `* ~
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
7 H: @4 @0 ~- Y公仔箱論壇- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 i, c3 F8 m- i1 N( x% b4 j$ |8 E
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。www1.tvboxnow.com$ d; G- i- J( p
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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