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大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個
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8 \' u5 n' x2 z+ f ^www1.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb) g6 e% d0 y* I3 W" c1 I
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 @1 N( y) `9 K- l/ }& ~
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做法:
: w1 r$ J: h' k- ?( qtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。; E2 x% w3 i/ P+ @4 k7 ]
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3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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/ Z# n! K, n+ L# m* L: _" I; M$ N+ x- Jwww1.tvboxnow.com4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。/ m. e4 b# J( @
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發表於 2015-3-31 03:57 AM
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