[中式食譜] 生財好市

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2 C3 H% i: P% d& ~0 W% r( n+ D材料:     
+ ?, t3 p& l/ f史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味:     
1 g& [' X: x+ b- @) S  U; p+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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0 j$ y0 k: i% m+ _  Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇- V! \+ \: ]- J
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。公仔箱論壇. ~+ G8 ~; d3 X' c/ M& \
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。www1.tvboxnow.com, X3 p; }/ Z0 H- S+ ]! |9 A
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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6 O# Q7 ]' w- \! Z, A4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb  C8 V: |, m4 A' @

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