" ~& m. ?# O% s2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: , v) g% S8 [2 C! U
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙8 t) c% ~) H2 m. R
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調味醃料： www1.tvboxnow.com- Y1 k0 [# B/ k9 h# M) e6 H& D
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙公仔箱論壇* w5 C$ {( r* T+ d5 k1 h0 J8 j _# z0 _
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) H" ]% K; h8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. L B/ V5 l2 A: g: @1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
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8 G* m$ }5 q8 r2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" g1 n6 L( ?6 r
9 i8 T% Y& t2 N+ O- nwww1.tvboxnow.com3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。! z/ k% W, U9 j/ Q ]
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。0 k. a; J9 R' }& y" q
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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