材料：tvb now,tvbnow,bttvb% v2 i3 @9 g8 `* x5 D1 g
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( J) l2 S; g3 t
. ]9 D$ D2 y' b4 V3 ]) ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
$ g7 e( j+ S2 R2 m0 t公仔箱論壇1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用8 K' J# A8 b2 o- o# c) g9 k' ~) o
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用公仔箱論壇+ M- r5 u/ A( x7 D
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
4 |" D: O8 J: u$ i4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味* P7 G3 J* Y6 y4 d2 E$ N" E$ L' ~- _+ O
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻公仔箱論壇" X ]( U% ~8 Q5 R' A A z+ _1 J
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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