材料：www1.tvboxnow.com# ?2 [: T$ f0 {) A$ G% I
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量% n. ?7 A( M P' G
tvb now,tvbnow,bttvb& L5 I. R S/ U0 e6 Q
做法& j3 d* V9 c. d( I
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 T' v8 Y# G, N
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
$ D3 d3 X: |3 t- o3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
* T" {$ m3 `2 S" U3 D' q1 Y& v6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味$ V/ |# ^4 y; s6 N8 s! e
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 h) c0 K/ F) k8 P1 }
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
| 
