材料：
$ d C: N& h p- a, ]/ G) |公仔箱論壇大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量: i$ S: `* F" W) _5 ?* {& t
- `- m. ~( X L2 L! U# Q公仔箱論壇做法公仔箱論壇" C$ {) E2 ^! M- L& w
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
( \7 V5 K$ M! m9 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' z# z, u; G! ?9 v
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水www1.tvboxnow.com2 d6 @' I# }5 N
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
6 F1 w2 r, c3 W! g& o6 S% n公仔箱論壇5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
: h* i# o( [5 B+ H8 K9 R1 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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