日式厚炸豬扒
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準備時間： 25分鐘www1.tvboxnow.com6 h5 |, q [) G4 M( B
製作費用：$85www1.tvboxnow.com" }" F0 @% a4 P# k
2 c; l @& k' m# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）: l" O; C: s4 q+ a% [0 {+ w/ H9 A
豬排： 2片www1.tvboxnow.com* v5 D; {& Z" d$ h1 n
清水： 30克www1.tvboxnow.com7 M9 }/ l0 D9 e+ O) G8 k
白麵包： 2片
: ?3 a) i* d; N9 ?( G& J7 m公仔箱論壇自發粉： 100克
5 @, I3 m8 D- Uwww1.tvboxnow.com食粉（ Baking Soda）： 2克
9 \ J Z1 c! u. v鹽： 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" m& o* x2 k d* _/ l: a& G/ V, z
清水（調校炸漿）： 170克
5 |4 j# \9 ~$ O, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉： 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! W0 ]9 }4 h. G' g
0 S3 @) g- I m6 I( N$ ztvb now,tvbnow,bttvbSteps
3 q4 a( _9 Q! @' p8 w公仔箱論壇1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。公仔箱論壇; W1 `- @3 }9 i1 i6 e( d
2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。公仔箱論壇1 z$ p& ?; t/ N7 u& I2 y' L
3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 [) V% b8 x6 Z
4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
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