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[中式食譜] 味菜爆鱔球


; |  G( a+ I2 Q. m( f! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) m/ e* S" ?9 S& T2 [8 z. y7 Q' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇$ U  C- [& |6 D' i* j/ w2 [
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$ q9 e0 l3 A6 B! T3 ^9 P/ j) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇' Q; B% G7 A. F+ _2 g. C) e
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( p0 Y8 s; c" t) V  x+ {3 }: T
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芡汁:
* r8 I$ h6 p' g' A4 q公仔箱論壇水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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3 c3 t, ?9 E( o% ^: [9 E做法:     
$ e7 T! G' r% [% N公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 W' c% I8 z/ A: a
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2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。
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3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。公仔箱論壇+ L6 @7 ]# E9 r% g! F
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