. y2 {2 E$ ?) q; w! J! w3 \www1.tvboxnow.com材料: * C+ j% p5 ?. t% a$ }
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇5 c$ }# L$ v/ }$ m) `
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調味醃料:
; z4 h& f7 n/ T; d( W8 u6 G2 ?- qtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 W6 G; x" V6 Q8 n
7 J/ F# P. [5 \% ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁: www1.tvboxnow.com9 M' U4 e; c4 G2 u5 l
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ h. K4 G9 d' k c2 X
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。公仔箱論壇4 e3 R6 x! c6 G# _
! S( a, ^/ P' M& `5 Z& z# ntvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. ?) i! |3 z: W# ?* I, z, f
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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