[中式食譜] 雪蛤雞湯

mw4mango

材料：乾雪蛤半兩、薑片4片、全雞1隻
5 S  E/ y  j" p% J$ Y- l  o公仔箱論壇做法：公仔箱論壇+ M9 z9 U( g! ^4 M3 L* s0 E
1.將乾雪蛤浸泡發好備用
% n+ {6 [0 F7 g$ E+ `: N2.將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時，再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可