[中式食譜] 雪蛤雞湯

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材料：乾雪蛤半兩、薑片4片、全雞1隻
' [" j- T/ I  b+ b$ w, n做法：
' G( Y3 P/ W: N4 I1.將乾雪蛤浸泡發好備用1 \) X  P" ^+ [3 V2 ~* }5 d+ ^
2.將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時，再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可