[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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% H1 N/ @/ ^. @4 g% J! e$ v; |紅豆年糕250克www1.tvboxnow.com% N2 b1 G9 z# _% O
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_公仔箱論壇* Z- c& c& W: i4 _4 J
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/ g; P$ ^% j; y$ x$ v) {tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁200ml{A,zxBwww1.tvboxnow.com, T( Y, w1 N# w: B0 T! G
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3 z0 |& x" {4 d* jtvb now,tvbnow,bttvb白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
6 S  j  ]9 B0 z. i/ z2 b公仔箱論壇白砂糖40克
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% C* k3 [( d. ^1 q( w  A, `【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 x! d! e5 O' H4 w. ?  y
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! E7 z$ u  w! a) ztvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {% k3 @) w6 b- r1 f9 j3 N5 y
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- y7 `2 e. p" |8 _8 U4 v9 E! N2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- w0 p; Q7 H! h# s. G. N. K8 ]
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z( Q/ y# L5 D2 `8 J/ {$ G  m) N. s7 Y
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。+ h! E. R0 `  ?- q; S" N

; D- {* G$ q; K! l8 L$ R# Z公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
& r7 M6 G( `2 J$ h. I2 X2 J( ktvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# @  e3 c$ R  L" L  \3 w

. l" v0 D3 Z1 Q6 ]4 t/ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
% o+ i; G) V" l. ?8 r' I3 UTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克公仔箱論壇9 y1 ?- S& R# R2 _. N
低筋麵粉200克
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ s+ u; e- \6 s
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。0 j9 Q% E( ?1 Y/ [! K
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
+ u7 ]. Z) N0 z7 q( p% `" Atvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
0 b1 l, D- g! f9 Q) j6 \9 kTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。