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紅豆年糕250克
! q( u0 h1 e7 Q) Q% |( M2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 B: O+ ^1 h: V
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb, G5 X# F5 n) Y3 n
柳橙汁200ml{A,zxB
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er;isTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! r5 `! X1 q. M5 P* Z; ~
白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
# x; g( t# ~4 c* K公仔箱論壇白砂糖40克
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& @' b! M o1 |8 L& a- Z: Jtvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】
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+ j% e) J) S( c, ]" A4 }. F! fwww1.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。0 o3 }! q( C7 C2 O& O
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
2 u) [! `3 ]8 N" p* b; @Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb! L" u, K7 [7 K+ h- e2 B+ y2 t% J
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3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 L1 q x/ C# Y: k; W7 c0 x4 W
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4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。www1.tvboxnow.com0 h$ o% j3 T( G- ], l
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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( v- j+ I" g O, J; o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
* s9 x/ k* L: J, U# U9 ntvb now,tvbnow,bttvbTips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |