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[中式食譜] 家家戶戶哈哈笑(椰香龍蝦湯芋絲)


4 o0 ^3 c& @3 g; @6 L材料:     www1.tvboxnow.com  ?( d! ~3 v7 K1 v
急凍龍蝦身2條(切件)、芋絲3盒(隔水)、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克(刨片)、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵www1.tvboxnow.com' b+ K2 V  v. a, Z+ E" e
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+ k% j4 f# y7 i: l& ]7 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     www1.tvboxnow.com+ p& n8 Y/ i, O, ]1 I
紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙9 q  w3 b! ~& z/ |/ h9 A3 X8 E- @

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做法:     
1 ?; I9 j1 ?- H( [0 Awww1.tvboxnow.com1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉,起鑊爆香龍蝦球後灒酒。
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2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 }. F- n! K% Q+ |" L
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3.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘,注入椰漿,再灑上芫荽碎即成。, N, z' t/ _6 }& V7 I

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