" e4 Q, k l3 T' ]1 G! R材料:
0 ?& r* i. {+ v0 G+ C5 p+ pwww1.tvboxnow.com急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙
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調味醃料（雞）：
1 J$ i- u, B4 N8 N/ ~ \tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 P9 f4 a0 b( ]9 w9 n
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) w; X4 L% L5 V# U Z做法:
# u! z% J2 e4 C$ u( \- n* D+ [3 D1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。公仔箱論壇: ~1 h# t- o* d& a2 \
% b9 t9 v/ }/ N" K" W$ }1 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' D$ L7 T5 w) I
2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。
^! j% {7 a! d) K' P5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。
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7 S E: a( a- r, B) _8 B/ B4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇 G+ { D& c0 ^& ~+ J2 c: v
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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