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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ @- w. s% b# H% O
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ g9 F2 {* ^5 N! d3 i s* K
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( M8 p6 @7 y/ |* R6 f: B5 n; r g4 O調味:
$ }: b# g7 U7 ]. l公仔箱論壇麵豉半湯匙、清水3/4杯- K, M! O8 V9 X
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做法:
0 ?( G/ ~7 z% }# etvb now,tvbnow,bttvb1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。 e3 I% i% v' X- M1 o4 m/ b
) `+ }& `. a3 k9 w1 E; g4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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