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材料: ) r+ e3 C; u* ~1 t, ]4 G
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:
' Z. S: ?0 @" Z8 o4 U X. k麵豉半湯匙、清水3/4杯
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( J; J* K8 }+ {5 x+ U
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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* a! G/ y, x# L2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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7 s6 y2 w `5 a; I3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4 X# h, O8 f: a* m6 E4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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