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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋


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牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb% b* x; E+ T, g
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$ ~: s' b1 R4 \2 x# K. O: htvb now,tvbnow,bttvb麵豉半湯匙、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 L- ]" L$ {: D2 i! v$ t

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 v# d8 [5 `) W
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 f3 m% j9 E5 t/ f9 D$ x
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3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。1 v9 b3 `# q, t+ K9 t7 c# l
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