材料 （二人分量）
# s% M1 W& _' `9 G1 r白米 250克
8 C" A3 m8 v5 L0 x" t' d( n) b清水 300克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; _: J+ U' s' X7 b& t2 _9 G$ x8 X
牛油 30克, g1 g$ U% X& B; U
洋葱，切粒 50克公仔箱論壇$ s: h! s9 D% ^2 C0 o" Q4 f" P
鮮菇 50克
. }4 d$ y* u# U. e. o公仔箱論壇車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ x" o6 b# u, p
Parmesan芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& {% g: c' j! r! C9 c
羅勒葉，切碎 4克
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做法 ; F7 P; @+ q4 r; | Q
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。& V4 E7 L; _5 H: W$ Q% b
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。! l* t% M; I! U X4 w; C) t; Y
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。5 _0 X0 X; ^" {5 K2 H3 S: e% N
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。www1.tvboxnow.com; M+ S" s: a5 q& p0 W' ]# j9 P
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。7 m% K/ H0 B' B9 |! h$ h# C2 l8 ~8 V
9 R2 L4 J/ V( b- k貼士
( l0 D! M0 O% T% ]公仔箱論壇準備時間： 1小時
: T4 p! p% ]+ [製作費用：$50tvb now,tvbnow,bttvb* H" I* S6 i6 f( `& J6 l! I
1.這食譜可用電飯煲製作。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- }5 p! d( Z
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ Y3 D' b. p! R
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
8 P' I4 G) K5 {3 E2 ltvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
. Z' I5 E! ] n8 S公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。www1.tvboxnow.com9 u. `6 i: I: o' y7 @! }" o! D
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 P/ q7 r( I/ d1 J0 q* v
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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