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[美食介紹] 番茄飯

材料 (二人分量)
$ @- @1 \& g; g- P% z7 B4 R9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250克tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 H5 j$ G! X' {9 q! P6 t
清水  300克8 M' X4 r6 O. M7 }, g; W
牛油  30克, q( l; v1 B: C( j* O& B( E0 C
洋葱,切粒  50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 b, w) [! b
鮮菇  50克tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 e7 M/ C4 s6 Y4 g9 e+ k
車厘番茄  50克: B/ X& v8 F! C: @: {4 N% p
Parmesan芝士碎  30克
( O$ B" n5 Y# b; J8 x- c. |9 v  l羅勒葉,切碎  4克
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+ Y+ u" c0 a' |( M6 Q0 Uwww1.tvboxnow.com做法 www1.tvboxnow.com9 w$ z; q; K; Q4 E$ k
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘,備用。% M9 Z  ?6 w  N3 `
2.小鍋內下牛油,煮溶後加入洋葱粒及鮮菇,用中火炒 2分鐘。; U: ~, S7 R8 M3 s
3.把白米連水一起加進小鍋內,再將車厘番茄放面,下少許鹽調味。, z( E4 Z( F/ T. I! m3 ^/ m
4.冚蓋,收慢火煮 20-25分鐘。, E! {& l* R$ n* }' \' ]
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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準備時間: 1小時
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1.這食譜可用電飯煲製作。tvb now,tvbnow,bttvb9 p" Q7 \4 f# m7 Q
2.除了煮飯,也可以蒸飯,烹調時間大約縮短一半。0 m5 ~3 V( o7 H3 R8 Q& w

, s  P1 Z* F6 n2 ^1 P  C+ z. S5 A1 W7 jwww1.tvboxnow.com飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯www1.tvboxnow.com* f5 b. W! \6 X0 r. \% o8 v
近來網上瘋傳的番茄飯,做法簡單,營養豐富,搞到人人紛紛下廚,上載到 facebook。
) _2 @5 L; H7 W. _公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧,教大家做個加強版本番茄飯。
  G0 I- \: S4 R4 i6 }美味的關鍵,在於烹調前預先浸米,浸過的米不但較易熟透,也會熟得更勻循,擔保好味好多。
$ m' a% h4 \  H6 e" R1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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