材料 （二人分量）: {" K/ D5 K3 e: T* M8 t, A
白米 250克
: w; I3 H m9 T1 s+ S' a0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300克
T9 ~/ Q2 M7 l9 Y1 f9 @; \牛油 30克
- C g1 h0 ?8 t& T- }洋葱，切粒 50克
( i4 u. y$ n$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克
" d5 I9 T9 F8 J4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄 50克" q' M. [; ?( O! j) j6 v+ B
Parmesan芝士碎 30克3 K7 a# D/ ]6 K$ r
羅勒葉，切碎 4克
2 ^- l, o: Y$ j) K" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, D% U, K m7 A
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& }7 L5 B+ _+ E& l @) q
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
3 j+ ?7 C6 |( l! ] a% Swww1.tvboxnow.com2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。0 m$ J$ G' r5 a$ l
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 P4 x% n' h5 r" K. K3 C! D
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
) ^" R8 `# f9 F0 E1 f6 ^公仔箱論壇5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* s# R% _( @2 f3 b
8 x6 I/ X, H' W3 U3 G+ r+ b貼士
7 ^ l5 N* F: N4 W/ v- ytvb now,tvbnow,bttvb準備時間： 1小時tvb now,tvbnow,bttvb. [, q- s$ h2 {4 c+ H' f
製作費用：$50
1 L5 O8 q7 ?5 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb1.這食譜可用電飯煲製作。* x0 o! f8 H* ~/ h. k7 ?
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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: h. k" g) O' r/ V2 } _! }6 dtvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
0 j+ g) y+ x( u6 H公仔箱論壇近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
) f( L& x( u( `: o小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。) I. \ ]8 @4 I T0 _/ ^
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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