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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. w/ l0 J' M) w6 l) L% q# {/ W
調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
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1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊
0 w4 o/ w& e' F5 H9 Z公仔箱論壇2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
' |9 t5 A! F' F8 S/ w# ^1 _) ^" d- Y3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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