材料:板豆腐2塊、青蔥100gwww1.tvboxnow.com+ D7 m% l) ?- R, m- O! B, ]/ H0 c
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許www1.tvboxnow.com4 K- {3 P. t; ]7 ^
做法
: U1 B' A4 J; V) g" X8 w1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T/ {5 `, u! e8 o" T1 ?7 I4 b( s
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
7 A$ m+ t( O, p* H! P1 h! E1 f: f& x9 }公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
9 W9 Q' _1 w0 L( l) V% W! B" _4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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