材料:板豆腐2塊、青蔥100gwww1.tvboxnow.com0 w' a# [5 R. Z" w3 g1 v# ?( m
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許www1.tvboxnow.com4 K. T2 t* L( e
做法公仔箱論壇3 `# l0 q5 `) m; S$ D
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
( E" J. @1 J' G Z" {& rwww1.tvboxnow.com2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。- K2 k8 N1 t& _' |6 |1 r
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
0 W2 J+ ^- \- @1 U4 K& Q' gtvb now,tvbnow,bttvb4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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