材料:板豆腐2塊、青蔥100g
$ M5 q. |0 A; f6 r7 Owww1.tvboxnow.com調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
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1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
$ M: [( |: `( r* A) ^! L% T# O6 kwww1.tvboxnow.com2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。www1.tvboxnow.com. H; B, T; S$ X! K
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。tvb now,tvbnow,bttvb7 n# C& x) D/ W- u! a# _3 {
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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