材料
9 _- a( \2 _: [2 q甜 醋 5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 O5 `# X* h4 e, k8 Y
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酸 醋 1杯
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豬 腳 1隻 www1.tvboxnow.com- d- v: _* C1 l% H& A: u
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冰 糖 適 量
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0 B: Z& h. o0 g蛋 4隻 2 g z8 I$ ?) u: i3 L G4 o. s
公仔箱論壇9 y" S8 E T# c3 b
7 V: l) G# E1 i5 I4 w製法: tvb now,tvbnow,bttvb5 `, v9 S5 \1 D$ ^7 S. l
豬腳洗淨去毛。
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。www1.tvboxnow.com5 i9 t- e9 I( V" }. d2 G& Q7 y) s+ V
. s4 c5 V U# p) A# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。: G% K( n6 f' Q) O$ O: P# u N
. k. ^, R4 x5 |: S2 v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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; t2 ?6 p; i+ Y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 公仔箱論壇9 ]' A# N% K8 l' K7 x0 m3 Q# w* D
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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