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甜 醋 5杯
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酸 醋 1杯
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冰 糖 適 量
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* }2 Z+ H. G, f) @公仔箱論壇蛋 4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 F* l* }0 e6 Z3 A3 M
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) M' A/ N1 I# A% h" c+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: tvb now,tvbnow,bttvb( _; ?0 n% d. R* t6 D; u
豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb5 k. f5 h0 `5 D) Z4 A
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燒滾水,放薑片及豬腳一同飛水,再轉細火煮。
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烚熟雞蛋,去殼備用。公仔箱論壇. W# ~8 v3 O/ R' B3 b6 P' E$ E
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燒滾醋,加入豬腳,轉細火炆至腍,蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。www1.tvboxnow.com/ W! s. E: _( R$ A/ n$ A$ K$ p7 j
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再煮滾,加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士:
- B! L5 V5 ?, g& w8 Twww1.tvboxnow.com豬腳可於食前兩三天煮好使其入味,但蛋則最多於一天前放入,否則會變得很硬。 |