/ P2 t5 C% @2 X# Y" W" d材料: 公仔箱論壇& W2 x% b, ~% E9 B/ Q8 N0 w% H
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)) v9 {6 \8 M7 M; Q
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# y9 @9 [5 h+ T/ w9 E: f
調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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7 ]) C) {( K L! U B公仔箱論壇做法: : K! x0 T+ E! ?& b3 b7 i- C7 b
1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。
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2.其他配料切粗條。www1.tvboxnow.com8 Z9 J$ C, f" u
% G* K0 }- G4 p9 T8 I7 j+ Gwww1.tvboxnow.com3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。www1.tvboxnow.com1 W4 @! C7 i& V9 e
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。. a, X: c) P& o: h! A
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5.灼數條青菜伴碟。
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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