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材料:
4 J, w% N1 j9 ?) r- R0 t( q& ] Mtvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）. Q( M! b6 r. `- G, B8 Q5 P4 ?
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調味:
% ]/ d3 G# a+ a% Ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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( r; g* y; h# f: ?7 I公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, i. w% j" s/ U# G6 b
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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7 H/ U4 K1 h+ \2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 G* v2 \9 U6 O$ p- c
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。1 q2 r2 L& t1 T' Q, F+ I, H6 y7 {: @
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。0 n0 b; h1 N- s' V- h1 `
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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