「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。公仔箱論壇/ @4 @, w2 p( ?5 l
& y9 ?% ?/ g0 N0 d 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 i/ H9 U; m y4 S
陽光維他命
; t, l7 {4 [. m [! e! ] 由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。, X; i+ R1 D9 r/ x# ]
維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。tvb now,tvbnow,bttvb# d8 l! V3 q7 G4 B# c& C7 s' k
那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。1 t9 D" h& s4 p' t) e9 w' P
要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
3 ]3 D1 G: U$ }' X% y. c, \www1.tvboxnow.com維他命D在身體的運作( g- r: {( K9 A4 Q* ]; h8 z
當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。
4 f/ ?/ T7 ~2 r9 v" W. n$ Pwww1.tvboxnow.com 有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" l3 H6 L) N& ^
換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。
7 S9 S) g0 G5 w8 |8 h維他命D對身體的功能2 r: a* O/ \6 T" W( O6 x/ j' v5 e
維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。
* u: D! O0 b: |- r% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。公仔箱論壇. V* q) \1 @( m/ O5 |/ G7 R+ S
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
3 w+ }4 f& W) b7 }0 q. x6 h| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症
. E5 z, q( K% a% y9 b; e( P其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：公仔箱論壇. p I+ s/ L7 ^4 q
‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。; e* }4 c2 }$ |
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）
1 B$ L5 Y, G8 _ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提高骨質疏鬆症的發生率
' m, x" i& V+ F0 g4 W公仔箱論壇‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。( h5 G; j! T) f3 n' y3 A' a
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。
5 j; |2 h- Z6 v8 a# l! \‧急躁、神經性激動。
' c) b9 m0 z# T7 n$ C公仔箱論壇反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：
# L2 v' W( B7 T. F" ~: I/ F& Twww1.tvboxnow.com‧高鈣血症（Hypercalcemia）
; {% a3 ? @6 O2 c+ Q$ }& d% k‧虛弱、柔軟組織鈣化。
" f; B! _0 D& o. m# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧血壓升高 www1.tvboxnow.com; v. n8 z4 N% D2 N4 ]) F" a v
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。
: u" J: c9 s, `9 Ywww1.tvboxnow.com哪些食物含維他命D？公仔箱論壇/ }3 I# ]% j& w' `& {; m
牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。
! @4 ?0 c+ F. }+ o* e! s" e& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。公仔箱論壇: }3 c/ r: O5 A* q
一般需求量（建議量） 公仔箱論壇% {- Q6 M% I! J% T+ d2 ]) y
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。
2 g% X! [7 r* r! {' s" H" H6 W4 w% ktvb now,tvbnow,bttvb 另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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