7 |4 {; ?& W4 `, a- J }/ ~www1.tvboxnow.com材料: / A! o4 b% j L, `
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" {( ?" r% v1 v% l
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調味醃料:
% `1 o/ ]- Z# p' h9 ktvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 / |* G* b) n0 J" m
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芡汁(一):
& _6 n H2 Y, e( g7 T! {: ~" Q0 E公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ H) @4 {8 l# L: j% M+ z2 y
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5 d+ b7 T1 d, j% B0 G- q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二): 公仔箱論壇8 Z9 E; B! l3 d% M% H \" g3 K' Q% ^
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com& j$ y% c2 n1 T2 ~+ w
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做法:
2 |; E6 c9 n) d& @, P. @2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( `5 @- ?! [; K4 v* W) `+ @- p) T; b
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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q* n m; B5 J& ^ y$ r7 i公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。+ e; k0 k: f/ p8 y5 k# H
( j6 P+ h3 I/ Y; ktvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb% l3 w9 C. {5 K9 O: S8 J" f j; C
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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