0 K5 A" m1 V" W; ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 a; i( w k" m Z4 S多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb- X" \& n5 I2 n! O( F% b0 T6 y
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2 i+ `: U( Z! }調味醃料:
% w1 T9 K w8 Itvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一):
8 {8 ?/ [! D5 z1 S5 F8 ~0 q1 m公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 w8 }+ d9 k( z4 R
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芡汁(二): www1.tvboxnow.com9 A5 t) l9 U& g, e) D5 s4 I
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: www1.tvboxnow.com, V! ~/ V( k7 A. B* K5 |
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。- E Q) F" U$ }* J: X n( @
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。" a* f$ r4 L+ M) C o4 N: c
0 f" ?8 X1 `( v4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。) J; z# p! C. q' ]2 R& o
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb v: k# C6 x6 }% w
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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