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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* B7 @+ h1 Z! ^0 r
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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- W1 Q9 C/ Z I% d3 _/ K& A公仔箱論壇調味醃料: % C% D, p0 X5 K. J' I$ z* r( x
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 4 I' F0 e6 J% x
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芡汁(一):
' s* C8 _# N5 J+ p. w5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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芡汁(二): www1.tvboxnow.com' k7 I8 i. O1 z' B9 [1 A, b7 U8 Z! {: M
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# b4 I3 h1 _9 D公仔箱論壇做法:
( K4 W) {) O7 T+ otvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。6 M+ N+ L* |6 n. O& u }
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3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。
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4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ q: `% k. S
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)9 A0 C& {0 @( T# f: p4 p
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