[中式食譜] 香草燒雞

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' [$ [% k) p6 n2 B! b; ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 n: e2 D/ y- M" z
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料: www1.tvboxnow.com1 O1 E# Q1 [' _! |( a
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙5 f. |, O# J0 Y. B# _/ n! d
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4 i5 w: {! h8 P$ B- @' i公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇' F+ k" v% u4 b6 B
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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4 F7 x2 ]8 a3 A$ `& H: d2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。! h1 \0 |" a! Y" e

. g/ ~+ A$ \; ~+ j& u, V! n  H3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。公仔箱論壇$ r8 @6 L1 B. W9 }
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。- B4 _, p5 l$ O; n

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