材料:
( }6 _& ~5 n7 P# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片www1.tvboxnow.com' K( l+ V9 O# Y% g) b
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$ I% I+ p. _- E/ O調味: 公仔箱論壇4 T* Y |* W1 Y, P
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許www1.tvboxnow.com( I) m7 T& O1 x+ E& q! u
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做法:
$ @8 S; F' w# p公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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) U1 ?6 _/ b6 C7 D2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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4 S) T) u' ?; Dwww1.tvboxnow.com3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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- M7 ]# E! w0 g$ P% D Q7 s d* W4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。www1.tvboxnow.com7 r4 w3 B/ ?" b* w
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。公仔箱論壇( m% G8 R0 n2 B3 m% {
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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