[中式食譜] 蒜香菠蘿魷魚圈

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材料:     
8 D, a5 n$ e# Q7 @7 m3 @公仔箱論壇魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯
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: N. d0 A. `5 o1 Z2 E5 Q% ~" o, [www1.tvboxnow.com調味:     0 B6 D: U4 b' t* u& p0 z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙, T9 D6 b5 ~" X; e
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做法:     
; @! P7 |5 Q) \& ttvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。5 r2 m0 P# l1 a

7 V; j+ \. }. u5 ~$ ^' Pwww1.tvboxnow.com3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。
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4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。www1.tvboxnow.com1 Z" G0 ?; M! S+ w0 h# B
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5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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