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材料: ; Q4 T6 D/ v, H
魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" E+ ^' I$ S( I$ z
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調味:
- E0 f" z& l" r2 B+ N5 k1 M鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:
) c; M+ N* {2 X/ Y4 p5 c- i1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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( l9 z% W" A% E/ ?2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。
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# a& G; n! M7 J; E8 |4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。www1.tvboxnow.com4 i8 n D* {$ Q& Z! I- l
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5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-5 05:11 AM
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