[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         2 [+ i# H' ?: E$ c0 t' t8 R
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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調味:        
4 \- b! I$ H7 U9 T公仔箱論壇檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙" D; d5 H4 l* o) S

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1 \( u3 q% d5 E7 U: iwww1.tvboxnow.com做法:        
& d5 J! D0 k9 e- }0 Q0 D3 ?6 R8 i公仔箱論壇1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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# y  J( S& s. v% }, t0 u2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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0 s9 R2 b' g, a/ L3 {" {: N( e2 utvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。公仔箱論壇% F5 T; h( Q; j% [/ z

( Q" a; J+ I! h$ E5 _$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。