[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ S) d0 J: ^3 c8 T
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）' }9 X) k+ N5 U. Y3 J
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調味:        
8 V' z+ P! R: q: d3 X檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a  k+ s( W1 A0 F# V
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1 `; J4 T4 D* o1 n) a0 Z2 a公仔箱論壇做法:        
7 o7 b* {* j8 O( z: b1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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' _& ]7 v" }; f% x公仔箱論壇2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇& ^: y5 V3 n! ]
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。