[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     
( e! r2 \  g* A6 M6 w/ A8 B; ^雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料： 7 m. e4 w. ^$ K1 ~
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 9 V0 y# r2 J5 X. y: F% ~1 ]9 @

+ v' A' p- F6 ~! \- uwww1.tvboxnow.com芡汁（一）：
, q% _5 V) i% F2 C7 w# _" i1 w/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" M/ e# D8 q; Y! S: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y4 |# @, f' r. b# i8 D  K
芡汁（二）： : c4 s. A: h, w) u* o# J
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:     
& w$ ]& b% U7 V4 f* Y) |& @: w公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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$ k  z/ a: u! ?8 T! X: pwww1.tvboxnow.com2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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8 v2 F* J# o7 s8 Y1 i3 @  i; kwww1.tvboxnow.com4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。公仔箱論壇/ s5 h8 ~8 s# ~% A1 E/ D+ R; L' V

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