[中式食譜] 南乳雞翼

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- i$ N6 Z" A9 j: W& U* o! xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     0 N7 l' b3 R# h
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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+ g7 {; ]& O9 e調味醃料：
, p! {7 O8 t! f: l+ E+ T公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com* [- T0 y$ W) u0 A4 q& ~
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芡汁（一）：
! ^2 F6 C9 ^0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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3 \1 J- ~# e  W( o5 `7 s  Z公仔箱論壇芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 Z  H; n8 g  S/ E  F, M+ s2 I
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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' F8 C& C  `, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% E) ]( C# f6 ^/ }: w( s
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。* q4 U, I( M' d, u0 R
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R& Q, R! D8 `9 V% @3 \
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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; U$ _$ ~. r% g1 B3 fwww1.tvboxnow.com4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。* V+ f& W, [) c; F1 w% @

* O! o3 o  Q* \' F$ m2 ]8 S0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。