[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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" V2 O9 C; g; X% W/ z: P) D& c; Pwww1.tvboxnow.com材料:        
  V! u2 M8 n6 w) K2 G) u! l鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙www1.tvboxnow.com0 G+ l6 A4 A9 }# M

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調味:        
" N% X  R6 {5 n2 s' Nwww1.tvboxnow.com胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
) l1 V# U9 k& k9 p3 M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" X8 E" W$ C7 a公仔箱論壇做法:        
, t; {: v* H3 t+ |( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 |3 c+ j1 L" t
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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, Q+ f+ L" n3 I5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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$ {- W5 Y) H; F/ a$ |* h公仔箱論壇5.食用時淋上青檸汁即成。