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[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片


% O  u* B" `! W公仔箱論壇材料:        
, p4 U: z& j, q( c! @  c" }( xwww1.tvboxnow.com鯇魚片250克、木瓜半個(切幼粒)、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙公仔箱論壇- @; P( k1 t2 y
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8 T# x) T- U3 Z: f- {8 jwww1.tvboxnow.com調味:        
$ u& Z0 }. P) |4 l! @( Q% l' l公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量9 h) r2 u0 w0 m: F! H  P2 k
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 n% [- R: v. `8 b- j2 l
1.先將鯇魚片抹乾,用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇4 s# d/ y* p( `2 V6 \. o) d
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2.起鑊放入木瓜略炒,注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘,加入魚露調味,然後備用。
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1 D- v3 D% W! Y4 _2 o& T6 s! p: x- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒,加入鯇魚略炒,灒酒。5 W0 ?& p% v. ]  E1 F2 P/ ~
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4.倒入木瓜醬汁,加入適量黃糖調味,灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。
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