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[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% K2 G/ V! G1 y' C2 Y5 P1 O- G& |
鯇魚片250克、木瓜半個(切幼粒)、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. V2 A! G6 x7 j
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調味:        
0 P: e) _9 k& H& C$ c# A3 n胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb$ K& _% l: i& ?
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  q* E9 Y1 Q" G' _1 t3 I公仔箱論壇做法:        
, H; v# a! H8 A* K! y. ~9 T6 N6 a1.先將鯇魚片抹乾,用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒,注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘,加入魚露調味,然後備用。
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3 B( D& S" a( i  C- ?4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒,加入鯇魚略炒,灒酒。
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4.倒入木瓜醬汁,加入適量黃糖調味,灑上九層塔。
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4 b1 Y- u# K! J/ F4 F( K8 ?; d5.食用時淋上青檸汁即成。
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