[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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! |/ B* U& y* c/ M& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         ( x  }* l% X" l; S2 S- F& T
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:         www1.tvboxnow.com  x6 N, b0 d8 J: x6 S
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量3 U! o2 m2 }4 ]
公仔箱論壇3 P1 m" c# j8 N- [7 \) ]3 }5 ?' \2 I

& ?  A7 i+ [( Q( c做法:         tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 o4 k3 f2 h8 |% p2 @
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。' o2 F* _0 \. D% J* \

9 q- z: z/ M7 f: p8 x# Y2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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" T5 W% Z3 I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。