[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb: a1 ]$ X9 D2 f* ?4 U$ X
材料:     www1.tvboxnow.com  D( t" P& \* F6 b1 u6 N& `0 `
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
. D( C! u0 y4 z! j/ P* `% Otvb now,tvbnow,bttvb1 G: y. G) d9 j" p7 s& z! e
" I4 L& `, ^% W& u1 g$ f1 L
調味醃料（雞肉）：
7 J, I5 A' i2 D7 F/ k8 y公仔箱論壇花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" M) T# O8 @% j9 r

5 }$ v: i* M9 u% a% o( Y公仔箱論壇- \2 \% Q3 z( }7 J
芡汁：
1 G/ O+ s# `, ~tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙www1.tvboxnow.com7 Y5 p- |7 l; l9 p/ v8 a

3 l8 b" L. u; ^6 s' a  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~6 _( p7 b0 z, M做法:     www1.tvboxnow.com% u- l* Q( f. b9 L, x5 K/ T; G# q
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。公仔箱論壇5 @! p$ Q4 ^4 y
www1.tvboxnow.com6 X' I% ^# H# f3 p, v- X! D
2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
0 L. x9 N6 R! P# Q, b2 Y
2 o& a: b& ], QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。