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材料: www1.tvboxnow.com$ j% [- m s9 Q" m/ v. I9 r
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇# f: X; C6 S. c# t/ S N- g( x
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: _0 ^3 R9 N! I6 z9 R7 O8 L- S+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味: 8 N9 _5 B' n# V( w% B4 `2 j9 ~
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許. \& r- [5 z9 S4 a* Y2 d6 H
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1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。; k) m. k& a7 B* u: S9 d
0 `/ z2 e2 j( ?; e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 u5 C0 i h" X- N+ H1 z: g
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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