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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半, F+ _; w, k0 R c) b+ O
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調味:
h. n+ V/ g3 B) d0 Rwww1.tvboxnow.com岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許www1.tvboxnow.com* m0 e& N# l; P6 ~' [
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做法: 公仔箱論壇3 a( m6 l* h: \4 V6 F: x# g
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。www1.tvboxnow.com/ J, W7 t) s5 {
- N- A% E) ~ N; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。& F" B* [4 _. b
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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