[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

nt1972

; F" n' q, {. i/ m" S: M公仔箱論壇材料:
0 D' z9 l: Q  i+ T8 X公仔箱論壇中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙公仔箱論壇! U- Q$ k1 e& K* K. @( A/ q7 x

! [" L! r+ B( |) j$ K公仔箱論壇公仔箱論壇: _8 g( A. k+ ^9 Z( g
調味:     www1.tvboxnow.com! F" j: }/ ?" L
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
% `: u& k9 o+ f4 G) ?% V/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
& q* a/ ]( b! _" O  a6 X* M" Lwww1.tvboxnow.com
, q; y- f/ P; S2 G做法:     
* m, @( K0 d9 A8 Z& F, C1 I0 Dwww1.tvboxnow.com1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。www1.tvboxnow.com& k$ t6 o9 D4 a4 E
% H7 `* x. m7 f5 B( r1 V
2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。