材料:
* I8 N0 _* S6 V0 r- u公仔箱論壇翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙5 H6 g: K* o7 y7 ~7 H- C, i+ z9 A
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6 x+ H3 H# U; z' R; ]3 y, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& B' [4 a4 V4 Y- m- ~# u6 h
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb, f- T; x+ ]1 _/ U7 B
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調味料： % F$ W) ], F/ T" x9 R. r
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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3 E6 B' w1 L! H% j K- i4 O2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 h1 Z$ B D( m, o$ l3 s7 Z1 |
做法: 2 g( T& j( {1 B( A4 r
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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; T1 n; l- _! B( i9 Z+ i- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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( k( k, q' ^5 y8 D1 J9 d. Kwww1.tvboxnow.com3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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4 D/ F6 h& ~1 I1 v( o. p: `公仔箱論壇4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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