材料: 公仔箱論壇4 Z8 @+ \6 k7 n& d7 k/ w1 A
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙, `% \* H1 O! U, O; z4 d% }1 |
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調味醃料：
; _2 |& J% `) v {. a- |( O' Xtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 , w6 x+ \9 p/ B* {1 }
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調味料： 公仔箱論壇# v! u1 W% r! w* R" G+ n4 ~' K
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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( s7 D8 p% a/ P# Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) E/ p3 s! P% R1 A" c/ ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 \; A+ B% k0 l( l. C& d$ D( h! d* a' j
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；% T% L( P% d; \5 ~: P O ^; S
0 E4 U! I W6 Z; A1 ?$ l- U9 Mwww1.tvboxnow.com2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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( x- ~1 D* S# m. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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