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材料: www1.tvboxnow.com+ R" C# `* j `$ l5 I
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許7 Y* a* O$ \5 U% ^0 C- s
6 F7 k* E1 s9 M0 \' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ ^6 H, |! F* }
調味醃料： 3 ^- r& m/ B1 ~3 P0 H5 O0 ^& ]( J
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( [3 w* z4 c% d
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芡汁：
2 b9 P* O( P ]4 t2 M swww1.tvboxnow.com清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙3 C* J ?* {0 p) s6 x' v
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做法: www1.tvboxnow.com U, v* V' `- m7 `% d3 x! n
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。: M; y+ b# m' h0 j. n/ W
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。www1.tvboxnow.com& V4 ]0 t5 x$ W
0 ]: [) s# B% O% g0 J4 X$ |$ Jwww1.tvboxnow.com4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。公仔箱論壇& @3 {9 k; v6 i# i! Q
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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