公仔箱論壇* s/ X1 L( }4 ]' w0 ^
材料: 8 {0 f, v2 _+ t6 T% a
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
: u& @ N9 ]/ R+ `& _* `( _: F! @( S公仔箱論壇
0 y) J0 t( S9 a5 zwww1.tvboxnow.com
+ }- @8 \9 w: [7 D5 e! y1 {調味香料：
- G, A3 }( }! \2 ~8 X0 |$ T" v% ~* A9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
$ `/ z3 p# C3 U: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 g/ x" ]; L4 {8 w9 E
9 e% k% u' z5 k9 l% [ t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜辣蘸汁：
3 P2 J, B2 M! Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
; C/ k3 n3 q, `www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( k8 M6 F+ I G0 l* G1 P6 Y: B
; h l4 E" D" _; y: n& U做法:
2 b" [7 g+ R. F8 F& O2 u4 v公仔箱論壇1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。$ j: g- w6 I9 }( Y, v+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 J. r2 u8 y, E Q# A
2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
/ O) I' f3 F" p' ]" D3 K! s公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% ?; O. \' A% P/ q
3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
0 n7 q3 N$ G5 o1 n: Stvb now,tvbnow,bttvb
$ `' i4 a9 U% Y ktvb now,tvbnow,bttvb4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
0 B0 a+ q" c9 W& W
+ e2 y) \" w7 N! ^ |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 