8 e( D& L7 A# i& |, N H/ Uwww1.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ B2 U- X: V: [( a" r
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊tvb now,tvbnow,bttvb! S' u1 P$ z! C0 E$ Q
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調味香料： tvb now,tvbnow,bttvb s/ v4 t" d J3 A: S0 O
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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酸甜辣蘸汁： www1.tvboxnow.com4 r v d* A6 F+ v
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）www1.tvboxnow.com' m+ s4 k4 U- }2 X+ n+ w X1 F$ L7 M( H
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做法:
6 }6 h7 {! w4 h- |1 Z' X6 A+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。www1.tvboxnow.com/ I3 k! E7 ?$ M2 q! q
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N* J+ ^6 D: F( @* v$ z! j% M
2 P' ^2 a1 E5 I* R. e8 p& N& L, m公仔箱論壇3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。公仔箱論壇: r/ b. q# t% E5 L) O3 P4 f+ s
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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