心太軟還有另一個名字叫朱古力熔岩蛋糕，似乎更能道出它的精髓。Oreo試驗過不同的心太軟食譜，得出以黑朱古力加糖粉來做，可以有外脆內流心的效果。如果不喜歡太苦太脆身的，則可以改用牛奶朱古力，得出另一種風味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 f& ~2 l8 L- c8 d8 V9 j2 y
m7 \; I7 D2 K# I! G
5 I5 o7 i3 x! D6 H6 _公仔箱論壇心太軟朱古力熔岩蛋糕
4 L2 t" \ R- ~5 ]' o( B0 U" X公仔箱論壇$ u' B8 ?' Q& P; O
+ a P7 Y6 c& z5 |. @6 M- w材料：麵粉50克、牛油120克、全蛋及蛋黃各2隻、60度黑朱古力120克、糖粉110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- ^8 D+ E1 d+ b, B# k' l
( Z* j1 n# ~6 t9 i$ f) k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# S: M+ F6 U6 `0 \9 i
1.先把牛油和黑朱古力加入大碗中，座不超過60度的熱水至朱古力融化，跟牛油混合成帶光澤的濃漿。
* ~$ Y j7 O" w& b# k9 B9 V8 ftvb now,tvbnow,bttvb
5 o* |3 H0 ]" S6 }' A' K# b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; @; L- T& C$ w
2.把全蛋和蛋黃加入另一個大碗中，用電動打蛋器打至發脹，細看有綿密泡泡。www1.tvboxnow.com1 C H& _/ m- T, Y, r
: O: T' F; ~3 q( [ 公仔箱論壇: L8 n$ ^& k' @5 b% m \: I
3.將蛋泡和麵粉混合起來，加入牛油朱古力漿，從底開始把兩者混合，混合的時候要順著同一方向，直至麵糊變稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 ~9 ~; F+ n* q9 a% F8 R+ k
www1.tvboxnow.com1 f* L$ t7 p0 |: i/ o ^
 3 g5 n1 i" d8 g5 L# E. c! n
4.每個焗杯塗上牛油，再撒上麵粉，然後把多餘麵粉倒出。每個焗杯放入麵糊至六七成滿。預熱焗爐至攝氏二百二十度，焗六分鐘即可取出，撒額外的糖粉，並配鮮忌廉和士多啤梨作裝飾。
. u5 \0 y4 c7 q% B, Mwww1.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-9 05:03 AM
| 