菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮 s* H) M1 d1 o3 X, Z
* m$ B H5 ]8 |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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! b. A) | l1 x7 m0 V H材料: 小肋排，洋蔥，奶油tvb now,tvbnow,bttvb a8 y/ Z+ \" y6 _" B8 W/ {
9 ?* A2 ^! }. \* e: t- A醃料/調味:
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獻汁:
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1 z; `" v) z* r: G. V" qtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調* o( p+ W4 E& d0 g. t6 U, C
味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb& Y" D9 L I8 _, j
# ~3 x7 k+ A7 J; y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
* t( G7 S+ F+ v. u' z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
0 q' v$ F* `/ c7 ^; F% S公仔箱論壇 免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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