菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸
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, H2 l$ \7 d! \( N2 P0 ]+ N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜
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, }# u. X6 |8 L* o* M. a8 i3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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5 ^7 V% k& s7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.2 e2 \' {: [0 I0 g, }
( H% g6 z) N+ E3 _+ _4 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 1 m1 E/ z7 e' ^8 |8 [
$ k9 Z9 V" }, B0 g+ T9 V公仔箱論壇製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用. h( C% s3 ?7 [4 |$ ?, u- x
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.. X7 ` G" v; W8 B
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5www1.tvboxnow.com. r! {/ z7 k; Q+ W) A
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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