菜名: 蔥油雞
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" @- i) H. ?: T& r* E/ M' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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製法分類: 蒸
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中/外: 中國菜www1.tvboxnow.com0 _3 e" X7 x- V9 F% T/ H
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材料: 雞肉
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) U6 K0 B% K, H3 H2 Y" C醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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6 F/ \! n( ^! p& D! j0 u, J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: www1.tvboxnow.com$ D4 }( A# B8 M' E4 _) ]# P
0 `. E3 l2 @7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
$ _( B& H% J7 q# c0 ^' p 蒸熟
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; e- v$ S4 ?* Z1 s* D1 @www1.tvboxnow.com2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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S7 e5 G+ ?7 C' W$ ~7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* W; U1 p( S0 |( s3 J
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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