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材料:
; }! {/ v) d0 v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)tvb now,tvbnow,bttvb; g% _ s" o9 B' {4 J) s J* V) L
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調味汁料： www1.tvboxnow.com# ?. x+ s( ]4 c- c# @; V
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 公仔箱論壇: D. S! o7 x. t1 V3 a) b
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醃料(豬肉)： 公仔箱論壇% ]3 h i+ B+ a. J. s
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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; g) T1 I* N$ t, k4 A# }做法:
f) q4 l& G# j5 }( M+ U* Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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0 q; J0 A; y5 j) a# k( K P5 L公仔箱論壇2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇 w, E/ g) f E# l8 s6 `
+ }: O3 s a6 c7 ^2 nwww1.tvboxnow.com3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。公仔箱論壇; r2 u( a1 X! O' k6 w; z$ u% o
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。+ D! @$ j* w7 r% n" @/ [% P; G
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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