1 F$ P$ [; X- d( ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 1 Q" {+ O+ ^+ Y! l% w
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇/ o- W8 ]) e8 o5 _% H! ?
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9 O) j$ F- l6 |+ A2 p+ V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: / J& ]# j; w5 \7 ]: W' r; G/ ^* R* m
魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： ' k6 P' T& u& j7 t) ]
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙4 G- R/ S/ N3 i$ `) _2 [( J
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% k3 z. v& X5 G+ B" L/ u- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www1.tvboxnow.com& B9 ?5 Y2 ?. d% q* w- ^
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。7 k2 X. h1 v4 z( `
, g, y) I! O* S! B/ |* @, Atvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇- t+ ]* ~' w( y2 H, g
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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- ~: z9 @ M7 k- ]& W7 J4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 C" ?0 s6 K8 X8 ~" l
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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