[中式食譜] 韮菜煎餅

mw4mango

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
( `( A* ^* Y! h$ Hwww1.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
$ t" e9 z+ F. `公仔箱論壇做法:+ C4 q7 B' T/ m2 A' W- V9 K- v. D
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e1 k, U% y5 g- R) o! c
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
0 V2 _& S" Z: A% ?2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。