材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
5 I1 E: `! W' {: V# r+ gwww1.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
. d0 j5 Y! C. p5 h* E) w1 r7 K公仔箱論壇做法:
2 Y [: F" U9 F1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
* H0 c) b) s3 [1 z0 I$ Q/ [8 i2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
+ O8 Z" j' D" b4 H( c& O! g2 Hwww1.tvboxnow.com3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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