5 x! n% y" F; `9 I* Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: * T$ Z$ y/ q7 |* J
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙$ i _3 K- o w$ q1 w4 {7 F
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: T( p) C" [8 q/ j' m. Q0 ^) e調味醃料：
/ i4 q7 B* F# f( Ewww1.tvboxnow.com食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
9 E6 p+ g0 w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
, ~# q8 Y ?. U9 p7 gwww1.tvboxnow.com1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
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2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；tvb now,tvbnow,bttvb3 W; v: Q/ a# ?4 t# R! Q5 n
6 w- V3 _0 v. V& `- [4 rwww1.tvboxnow.com3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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$ F- i: U; U4 i9 g+ N! Dwww1.tvboxnow.com4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" ~+ d+ l. i- _/ W
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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