[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     
: l3 Z- Q1 J  r( a5 ewww1.tvboxnow.com冰鮮雞　1隻（斬件）、花旗參片　2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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% {5 d' F: a3 r+ f; W: ]tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 z8 s/ x* S8 |. P+ W3 d6 F
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ q8 s  ~% V1 n, y
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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- L$ v: q( J5 X0 Z. `3 _3 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）：
( d6 A; t3 }- F4 d/ Q6 q4 C老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 7 X2 K; j- z3 }1 T6 `
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. s3 S+ g  P- |tvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb" K/ H0 O+ {$ k; z
蜜糖2湯匙
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4 [. k1 F3 C8 ?" s$ k3 ]做法:     
, Y) p2 [% E% g2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 B. m9 ]; v! W7 m& m$ K( v- K

# A* P2 F+ b" l$ n" N, y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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