. M2 |( L' ~( H- j- s, F* U& h: P, q材料:
: E& Y0 }$ P5 @1 J+ i5 v7 ?0 w公仔箱論壇冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙% W; N$ d% \4 m
3 s4 Y- ?- F% `' O
, [, ]* P$ S1 ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ; {. C& v+ t# O' Q8 G, f c& r
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
& g+ n/ X n3 Stvb now,tvbnow,bttvb
& N5 r! S `5 q4 t0 y6 o- E1 v0 \tvb now,tvbnow,bttvb
$ R8 Y& } D! _0 g! Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： 7 V' m& e4 Z& O3 r" k6 W
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
+ n3 Q; }' N7 F( s公仔箱論壇
, A% k9 Y. L4 F, t3 R4 Z/ atvb now,tvbnow,bttvb) T& G& X8 ^+ a; N
調味料（二）： 公仔箱論壇( c6 W/ u& N; W& j2 m$ W
蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {- c; }8 f; {& j
/ h5 b: }5 Y9 @, Y: i% J公仔箱論壇
! [/ f. G! @% Fwww1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com" G u' @1 M, |6 P
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。3 k X* i) Y5 u: J2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e" i! J, Y% y. i t: i, x& s/ r" _
2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。# Q& V x8 ^) @" P7 o3 K
2 O3 W: [7 k& r3.加入雞件，煮至收汁。8 M7 P2 b& L# H6 h3 e4 s8 C# m/ T
公仔箱論壇$ o. K8 T# b% C) Z1 R
4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# t, e1 Z8 l; ?" ~9 z6 ?
4 E0 K# b" P3 t# s9 O. [+ _0 C4 B公仔箱論壇3 { z+ o5 i8 G6 w$ j* x, i" X
|
發表於 2015-4-11 05:17 AM
| 