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材料: a4 L/ R/ ]! C! m
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ s' A& Y" U( l6 k
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( z4 P0 S% G. d' L$ o2 i: H
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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. L5 I6 D+ L; n( Q' t" `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
3 I: r9 @+ I" _老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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! C9 M v, f& N J公仔箱論壇調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb- l5 W: m0 p; C. D* Y$ G
蜜糖2湯匙
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3 T* `8 _, i# z7 q8 X" z1 c* Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' ~ v7 S4 Z
做法:
+ v& w- J( _* ~8 ?; H. J, m1 h1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇6 A6 Q/ [) x9 o
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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, m- @& L5 ]5 F1 N% p9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞件，煮至收汁。公仔箱論壇+ A. @/ i: ], a3 m F
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。4 a* E$ E5 \0 T: P
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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