[中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁

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材料:     
7 U  F& v+ q2 W/ h- j4 v" w* X蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙; h1 V) O) Z% c$ e4 x8 J
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調味:     公仔箱論壇0 u5 ]& k' a( W2 c6 h
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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1 [8 b( s% W4 q; a' o. [1 V6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 H9 o5 a* e9 g, C
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" U* p2 p! p) G/ P
1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。
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' n$ d; U* a0 k3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。
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" }! k7 @# c% x4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。tvb now,tvbnow,bttvb) U9 w# r( |: X- j  _6 K# @) J

8 f. b; D4 Q: Z' S8 H7 ^* {tvb now,tvbnow,bttvb5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
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