[中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁

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: b9 Z5 q/ @# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 p- A! V3 m7 C/ c& `" ?( z. @www1.tvboxnow.com蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙
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調味:     
2 K2 B6 F* i. s/ X: ~鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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: `# \& G% |+ q+ R+ R做法:     
( T& @- p( J0 W9 _, l1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。www1.tvboxnow.com& }& a' d6 ~) R6 M# s+ u# ~1 M

* r( F( ^5 c  F' d) Z8 Z. F  o, S6 u3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。
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. X! N' A; @7 _5 t4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
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5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
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