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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾


% E: m3 u% Z4 E! y! L. N5 ^* g4 X, R材料:     
1 f# s1 T4 k8 s5 i0 T2 T) {9 }www1.tvboxnow.com火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
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' E$ l* A: t& w4 q1 h0 J& b2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(免治豬肉):
$ F) e" ~. y# I/ o公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
8 J: Y1 r; u6 n1 S1 K: O6 r3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     & M6 U; y4 [; b. s
1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。www1.tvboxnow.com& W- B% Y. \& ?: j* ?

: h( `! h% k; C7 P5 c2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。2 k' U9 E; f6 P# \, v

9 {6 u$ P) j, w/ e* ], Z, \: J6 e3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。
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3 s( M) U* Y1 c9 w/ j; ~6 J4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。tvb now,tvbnow,bttvb( y/ W  L9 s5 i# p

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