材料：www1.tvboxnow.com3 p$ T* a! _9 G3 B
* 柑桔/四季桔數粒公仔箱論壇+ q0 ~0 h5 I3 M. k) ] n/ k* O
* 密封瓶一個www1.tvboxnow.com, x* z8 D" M! Q4 _' Q" b' \6 Z( d
* 粗鹽適量
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醃制方法：www1.tvboxnow.com/ H9 s- w- j( H3 t# N
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上www1.tvboxnow.com& z {: t' k5 N+ a: b' a
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
! ?" L |7 Y7 {5 H e& m/ w" D R, A公仔箱論壇3. 把密封瓶關好www1.tvboxnow.com1 @+ T7 g; ^& W9 Y
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
2 {$ x% p. u7 C5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。公仔箱論壇* T& ]( ?7 s8 a, W0 F" Z$ E1 g \
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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