材料：: g& i; b3 p R& Q% D8 d5 i9 k$ \6 q
* 柑桔/四季桔數粒
) S3 h1 x% q- R. a& Z' z( q公仔箱論壇* 密封瓶一個% b5 G! Z% o5 j) V0 V' b
* 粗鹽適量
4 i+ B2 f. }2 l U# C+ K公仔箱論壇公仔箱論壇: `1 L7 j! [( C% j% P6 Q
醃制方法：公仔箱論壇- W, Z* H' _7 x$ E' d+ ~
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
' w1 R6 W6 L9 d/ H: P! D& R% B2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
7 S- X1 M5 ~0 {3. 把密封瓶關好
. p! w9 b. ?) D; a9 _( i2 B/ b/ ^公仔箱論壇4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著公仔箱論壇# ^4 n; Z5 ]5 `( O3 ^
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' i6 N( \% Z# W! z
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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